Amelie's... a french bakery

Onde to-dos os modernetes de Charlotte se encontram. E os não modernetes, também.

Essa padaria com carinha francesa fica localizada no  NoDa, o bairro mais alternativex daqui de Charlotte, e é top, capa de revista. Fui lá duas vezes, uma num encontro de aupairs, e a outra hoje mesmo. Sabe quando você tá com vontade de comer alguma coisa gostosa, depois de um fim de semana boring, enfiada dentro de casa, dormindo parte do tempo, e lendo mais de 1000 páginas na outra parte? Então, resolvi que ia dar uma passadinha por lá.  São 40 minutos dirigindo até chegar na dita cuja, mas como eu já estava empolgada com a possibilidade, resolvi que eu ia mesmo, e que se danem os 40 minutos pra ir... e os outros 40 pra voltar.

Chegando lá, a não tão grata surpresa: uma fila do tamanho do mundo. Juro. Umas 20 pessoas na minha frente, a coisa toda bombando, gente andando pra lá e pra cá com suas baguetes fresquinhas e tudo o mais. O ambiente é bem modernoso, mas não dá pra contar que você vai ter tempo o suficiente pra apreciar a decoração: o lugar é sempre lotado. Bem, pelo menos nos horários em que eu fui, e de acordo com as pessoas daqui do meu pedaço. Se você vir uma cadeira, um sofazinho sobrando, agarre com unhas e dentes, porque sempre tem mais um monte de gente querendo um espacinho pra sentar e apreciar as receitinhas a la francesa do lugar.

Não tive a oportunidade de provar os sanduíches e sopas, que todo mundo diz serem muito bons. Nas vezes em que eu fui acabei ficando com as pastries mesmo e um café. Na primeira vez provei o croissant de cream cheese e strawberry jelly. Uma combinação bem interessante. Não era exatamente um coissant, no formato tradicional de meia lua e tal, mas a massa era bem gostosa e o recheio bem farto. O café é ok, não é aquela coisa "nossa, o melhor café do mundo", mas também não é de todo o mal.

Hoje eu estava necessitada de uma dose cavalar de açúcar, então nem me dei ao trabalho de olhar a parte salgada do menu. E a fila estava i-men-sa, não tinha lugar pra sentar, não vi ninguém conhecido pra me dar um cantinho, então pedi to go mesmo. Essas padarias mais modernetes são um problema, eu vou te dizer. Tudo parece ser maravilhoso, delicioso. E tudo é tão lindo e caprichado, os detalhes, a decoração... nossa!

Voltando ao assunto desse post, decidi que provaria três coisinhas do balcão de doces  (é daqueles vintage, sabe? De vidro, você consegue ver tudo, todas as dezenas de opções e tal...): a éclair, os macarons e uma blackberry lemon and cream cheese layer torte. Um nome gigante para um pedaço de torta em camadas, com creme de limão siciliano, amora e cream cheese. Enfim.

Image credits: Ameli'es... a french bakery FB profile

Vou começar com as considerações sobre os macarons: por que as pessoas têm considerado os macarons os novos cupcakes? Gente, sério. Não achei nada de mais. Um suspiro num formatinho diferente, recheado com uma geleia, creme, o que seja. Normal. E até um pouco doce demais pro meu gosto. A escolha se deu pelas cores, claro: um roxo, um vermelho, um laranja e um outro que era meio amarelo e salpicado com um pozinho marrom, que eu não sei o que era até agora. Os melhores? O roxo e o vermelho, que eram recheados com uma geleia não identificável, mas com um gosto mais azedinho que contrastou muito bem com a doçura do macaron. Super ponto positivo.

A éclair estava ótima!! Escolhi a recheada com chocolate (a outra opção seria recheada com creme de baunilha) e não me arrependi. O recheio era com um creme bem leve de chocolate amargo, contrastando com a cobertura de chocolate ao leite. Excelente! A minha única decepção foi a torta que eu mais queria provar. Não sei o que aconteceu, mas o creme do topo, que era quase um mousse, de cream cheese e amora, estava com um gosto estranho. Eu juro que estava com gosto de blue cheese, ou gorgonzola. Sério. E gorgonzola é um dos meus queijos favoritos, mas eu não esperava encontrar essa semelhança de sabores numa torta de limão e amora. Péssimo.

Image credits: Ameli'es... a french bakery FB profile

Se um dia, por acaso, você estiver perdido por essas bandas, vale a pena conhecer a Amelie's. As opções são quase infinitas, o ambiente é muito descolado e agradável, aconchegante, modernoso. E fica aberto 24h.

Serviço:

Amelie's... a french bakery
2424 N Davidson St
Charlotte NC
28205

www.ameliesfrenchbakery.com

Facebook
Twitter
Pinterest

Presentinho

Daí que chega uma hora em que você já está na merda mesmo, então vamos aproveitar e afundar com vontade.

No começo de abril viajo para o casamento de uma amiga mais que querida, mas vou contar só depois pra onde eu vou, mas tem dica: nunca visitei esse lugar antes, todo mundo que vem pra cá diz que você TEM de ir lá. Enfim, no processo de comprar passagens, reservar hotel e coisa e tal, resolvi me dar um presentinho que há tempos eu queria comprar, mas que as finanças ainda não estavam colaborando, apesar de nem ser assim tão caro.

Ainda não chegou, vai chegar na semana que vem, mas eu finalmente anuncio feliz da vida que eu comprei minha cinquentinha!!! Yay!


Nem sei onde vou estrear ela, acho que fiquei tão empolgada com a aquisição que até me perdi nos pensamentos... talvez uma sessão com minhas kids, quem sabe, já que os avós estão indo pro Canadá em duas semanas e eu vou ter mais tempo com as duas juntas.

Todo mundo que fotografa, seja amador ou profissional, diz que você tem de ter essa lente. E a proposta dela é pura magia e sedução... já pesquisei bastante fotos feitas com essa lente e dá pra criar um bilhão de coisas com ela, é só ter um pouquinho de criatividade. Tem gente que diz que a lente é tão versátil que até é possível ficar só com ela, sem trocar por nenhuma outra.

Eu ainda não sei, vou saber quando ela chegar e eu começar a fotografar.